Zapiekanka z kurczakiem z dodatkiem warzyw.

Zapiekanka z kurczakiem z dodatkiem warzyw.

Składniki:

·         2 Filety z kurczaka

·         Przyprawa do kurczaka

·         Sól

·         Olej

·         1 opakowanie mrożonego groszku z marchewką

·         1 kalafior

·         1 mała śmietana 18 %

·         2 jajka

·         koperek

·         25 dag sera żółtego

Sposób wykonania :

1.       Fileta kroimy w kostkę, dodajemy przyprawę oraz sól i smażymy na rozgrzanym oleju do chwili kiedy mięso będzie już dobre.

2.       Marchewkę i groszek zalewamy wrzątkiem po 2 minutach odcedzamy.

3.       Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy na pół twardo z dodatkiem soli.

4.       Śmietanę mieszamy z jajkami i koperkiem.

5.       Ser ścieramy na tarce o dużych oczach.

6.       Do naczynia żaroodpornego wykładamy na dno kurczaka, kalafior, groszek z marchewką, sos oraz starty ser.

7.       Zapiekamy 180 stopni 30 minut.