Lasagne z kurczakiem

Lasagne z kurczakiem

Często to robimy z mięsem mielonym a ja zachęcam wszystkim do zrobienia z kurczakiem, naprawdę warto.

 

Składniki:

·         1 filet z  kurczaka

·         1 przecier pomidorowy

·         Majeranek

·         Oregano

·         2szt. marchwi

·         1 cebula

·         4 ogórki kiszone

·         20 dag sera żółtego

·         Przyprawa do gyrosu

·         Makaron lasagne

·         Olej

Składniki na sos beszamelowy:

·         300 ml mleka

·         3 łyżki mąki pszennej

·         3 łyżki masła

·         Pieprz

1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowa

Sposób wykonania:

1.       Mięso  kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawami solą oraz przyprawą gyros następnie obsmażamy na oleju z cebulą.

1.       Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do kurczaka.

1.       Przecier pomidorowy mieszamy z ogórkami pokrojonymi w kostkę, oregano i majerankiem.

1.       W rondelku przygotować sos ( rozpuścić najpierw masło, dodać mąkę mieszając żeby nie powstały grudki, powoli wlewając mleko i przyprawy)

2.       Na dno naczynia żaroodpornego wlewamy trochę sosu z przecierem na to układamy jedną warstwę lasagne.

3.       Płaty z makaronu przykrywamy mięsem, sosem pomidorowym, ponownie układamy warstwę lasagne i sos beszamelowym.

1.       Sos beszamelowy przykrywamy startym serem na tarce o dużych oczkach.

2.       Zapiekankę zapiekamy 45 minut w 180 °C.