Leczo z mięsnymi kuleczkami

Leczo z mięsnymi kuleczkami

Warto czasami rodzinę zaskoczyć czymś innym.

Składniki

• 1 słoik papryki konserwowej
• 1 słoik ogórków konserwowych
• ½ kg pieczarek
• 1 przecier pomidorowy
• 1 ketchup pikantny
• 2 łyżki mąki pszennej
• Chili

Kuleczki mięsne
• ½ kg mięsa mielonego
• Bułka tarta
• Cebula
• Przyprawa knorr do kotletów mielonych
• Śmietana
• Sól
• Olej rzepakowy
• Jajko

Sposób przygotowania przepisu:

1. Paprykę, ogórki kroimy w kostkę
2. Pieczarki pokrojone w kostkę smażymy na patelni.
3. Mięso mielone mieszamy w misce z jakiem, bułką tartą, odrobiną śmietany, pokrojoną cebulą oraz przyprawami po czym kulamy małe kotleciki wielkości orzecha i smażymy na rozgrzanym oleju.
4. Wszystkie składniki przekładamy do garnka można dodać trochę wody i gotujemy chwilkę.
5. Sos który powstał można zaprawić mąką.

Porady

mi najlepiej smakuje podane z makaronem.