Wątroba drobiowa z roszponką
Dekoracyjna
potrawa a zaraz bardzo smaczna.
Składniki
• ½ kg
wątroby drobiowej
• Ocet balsamiczny
• 1 pomarańcz
• 2 gruszki
• Roszponkę
• Olej
• Sól
• Ocet balsamiczny
• 1 pomarańcz
• 2 gruszki
• Roszponkę
• Olej
• Sól
Sposób przygotowania przepisu:
1. Wątrobę czyścimy, następnie prużmy na oleju,
solimy.
2. Obieramy gruszkę i kroimy na ćwiartki, karmelizujemy .
3. Na talerz polewamy wyciśnięty sok z pomarańcza na to trochę octu balsamicznego.
4. Układamy roszponkę.
5. Na roszponkę wykładamy wątrobę i układamy ćwiartki pomarańczy oraz gruszki.
6. Polewamy sokiem z pomarańcza oraz octem balsamicznym.
2. Obieramy gruszkę i kroimy na ćwiartki, karmelizujemy .
3. Na talerz polewamy wyciśnięty sok z pomarańcza na to trochę octu balsamicznego.
4. Układamy roszponkę.
5. Na roszponkę wykładamy wątrobę i układamy ćwiartki pomarańczy oraz gruszki.
6. Polewamy sokiem z pomarańcza oraz octem balsamicznym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz