Kolorowa papryka w zalewie
1 kg papryki
Zalewa:
4 szklanki
wody
½ szklanki
octu 6 %
Łyżka soli
4 łyżki
cukru
Do słoików:
4 ziarna
pieprzu
2 ziarna
ziela angielskiego
Łyżka oleju
na wierzch
1. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda i
kroimy w paseczki, układamy ciasno w słoikach.
2. Do słoików dodajemy przyprawy.
3. Wszystkie składniki na zalewę
gotujemy i zalewamy paprykę gdy zalewa trochę przestygnie.
4. Zakręcamy słoiki i pasteryzujemy w piekarniku ( piekarnika nie wolno otwierać
do chwili kiedy przestygnie trochę )przez 15 minut w 180 stopniach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz