Zapiekanka z kurczakiem w sosie marchewkowo-groszkowym.

Zapiekanka z kurczakiem w sosie marchewkowo-groszkowym.

Zapiekanka dobra dla tzw Tadków niejadków, chociaż cała moja rodzina się nią zajadała.

Składniki

• 2 szt. fileta z kurczaka
• 2 opakowania mrożonki marchewka z groszkiem
• 1 opakowanie śmietany 18 %
• Kostka rosołowa
• 1 łyżka maki ziemniaczanej
• 1 łyżka maki pszennej
• Sól
• cukier
• Olej rzepakowy

Sposób przygotowania przepisu:

.

1. Fileta kroimy w kostkę obsmażamy na oleju doprawiając solą po usmażeniu przekładamy do naczynia żaroodpornego.
2. Mieszankę wysypujemy do garnka zalewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową do smaku cukier, sól i gotujemy.
3. W między czasie robimy zaprawkę z mąk i śmietany po czym zaprawiamy marchewkę.
4. Marchewkę z groszkiem przekładamy na fileta.
5. Smacznego J

Porady

Jeżeli potrawę przygotuje się wcześniej można później ją zapiec w piekarniku 30 minut 180 stopni C.
Zrobiłam tak i muszę przyznać że jest o wiele lepsza.