Barszcz

Barszcz czerwony

Składniki:

·         1 kg buraków

·         Wywar rosołowy

·         Ocet lub cytryna

·         Pieprz

·         Sól

·         Cukier

·         Majeranek

Sposób przygotowania:

1.       Buraki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki następnie wrzucamy na wywar, gotujemy.

2.       Dodajemy trochę octu, pieprzu, soli oraz cukru ( tu każdy musi dodać tyle ile mu odpowiada bo są różne smaki jedni wolą kwaśny inni słodki barszcz.)

3.       Na koniec dodajemy majeranek i chwilkę jeszcze gotujemy.

4.       Barszczyk gotowy.