Zupa z mięsem i zacierkami.

Zupa z mięsem i zacierkami.

Przepyszna zupa gulaszowa z zacierki, jak u babci. Połączenie gęstej pożywnej zupy i cudnych kluseczek.

Składniki:

·       ½ kg szynki wieprzowej

·       ½ kg ziemniaków

·       ½ słoika papryki konserwowej

·       Cebula

·       Chili

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       Opakowanie zacierek

·       Puszka pomidorów

Sposób przygotowania:

1.    Mięso obieramy z błonek i kroimy w kostkę.

2.    Cebulę obieramy kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju.

3.    Do cebuli dodajemy mięso( solimy) i prużymy do miękkości, można podlewać wodą.

4.    W tym czasie obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę.

5.    Paprykę kroimy w paseczki.

6.    Gdy mięso jest już prawie dobre przekładamy do garnka dolewamy wody.

7.    Dodajemy ziemniaki i gotujemy.

8.    Następnie dodajemy paprykę oraz  zacierki, nadal gotując.

9.    Na koniec dodajemy pomidory i doprawiamy chili, chwilę gotujemy.

10.    Zupa gotowa.

11.     Smacznego.