Lazania z kurczakiem

Lazania z kurczakiem 

Zapewne Lazanie każdy lubi, bo jej smak to czysta poezja. Delikatne mięso z  kurczaka i aksamitny, aromatyczny sos, wprawią każdego w smakowy zachwyt. Potrawa jest pracochłonna ale warto.

 

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       Śmietana 500 ml 36%

·       Lasagne makaron

·       25 dag sera żółtego

·       Kuleczki sera mozzarelli

·       15 dag boczku wędzonego

·       Cebula

·       Szczypta czosnku

·       Olej do smażenia

·       Sól

·       Pieprz

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy na mniejsze plastry, smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.

2.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

3.   Na drugiej patelni podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę z dodatkiem czosnku.

4.   Stopniowo wlewamy śmietanę uważając żeby się nam nie zważyła.

5.   Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach , dzielimy na trzy części, jedną dokładamy do sosu, chwilę dusimy.

6.   Na dno naczynia żaroodpornego wlać trochę sosu.

7.   Ułożyć makaron.

8.   Ponownie trochę sosu.

9.   Na sos rozkładamy połowę kurczaka.

10.                    Posypujemy drugą częścią  sera.

11.                    Boczek kroimy w kostkę, dzielimy na dwie części, jedną częścią wykładamy na ser.

12.                    Ponownie układamy makaron.

13.                    Makaron smarujemy sosem.

14.                    Wykładamy pozostałe filety.

15.                    Posypujemy trzecią częścią sera.

16.                    Układamy ostatnią warstwę makaronu.

17.                    Polewamy resztką sosu.

18.                    Układamy ser mozzarelle.

19.                    Na koniec na wierzch układamy pozostały boczek.

20.                    Zapiekamy 30 minut w 180˚C.

21.                    Lazania gotowa.

22.                    Smacznego.