Placuszki fikuśne z kurczaka

Placuszki fikuśne z kurczaka

 

Czasami brak nam czasu, dlatego proponuję obiad który zrobicie w 20 minut. 

Składniki

·       1 filety z kurczaka

·        ½ słoika papryki konserwowej

·        Cebula

·       15 dag pieczarek

·       4 całe jajka

·       1 łyżka ketchupu

·        4 łyżki mąki ziemniaczanej

·        4 łyżki mąki pszennej

·       1 łyżeczkę sosu sojowego

·       Sól

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.    Mięso kroimy w kostkę i przekładamy do miski.

2.    Cebule obieramy i kroimy w kostkę dokładamy do mięsa.

3.    Paprykę i pieczarki kroimy w  paseczki i również dodajemy do mięsa.

4.    Dodajemy pozostałe składniki: sól,  jajka, mąkę pszenną oraz ziemniaczaną, ketchup, sos sojowy.

5.    Wszystko razem dokładnie mieszamy, po czy nakładamy łyżką na gorący olej, formując kotlety w kształcie schabowego i smażymy.

6.    Kotleciki Gotowe.

7.    Smacznego.