Brokułowa sałatka
Brokuły zawierają właściwości zdrowotne, chronią przed rakiem,
wrzodami żołądka, anemią, korzystnie wpływają na funkcjonowanie wzroku i
regulują poziom cukru .Wszystko dzięki zawartości witamin, składników
mineralnych.
Składniki:
· 1 brokuł
· 10 dag szynki
· 6 jajek
· ½ puszki kukurydzy konserwowej
· ½ opakowania słonecznika
· 1 majonez pomorski
· Sól
· Pieprz
· Cukier
Sposób przygotowania:
1. Brokuł gotujemy z dodatkiem soli oraz
odrobiną cukru.
2. Jajka gotujemy.
3. Szynkę kroimy w kostkę, przekładamy do
miski.
4. Jajka po wystudzeniu obieramy i
drobno siekamy,
przekładamy do szynki.
5. Brokuły po ugotowaniu odlewamy i
dzielimy na małe różyczki, wkładamy do miski.
6. Dodajemy kukurydzę.
7. Przyprawiamy pieprzem.
8. Pestki słonecznika zarumienić na
suchej patelni i dodać do pozostałych składników.
9. Na koniec dodajemy majonez i wszystko
razem mieszamy.
10.
Sałatka
gotowa.
11.
Smacznego.
Uwielbiam, szczególnie z domowym majonezem
OdpowiedzUsuń