Faszerowane ogóreczki

Faszerowane ogóreczki

Smaczna i dekoracyjna przystawka na każdą okazję.

 

Składniki:

·       2 ogórki świeże

·       Cebula mała

·       3 paseczki papryki konserwowej

·       10 dag pieczarek

·       2 plastry szynki

·       10 dag sera żółtego

·       Sól

·       Pieprz

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.    Ogórki obieramy kroimy wzdłuż i dzielimy na 3 części, środek z pestkami usuwamy łyżeczką.

2.    Cebulę obieramy kroimy drobno i podsmażamy na rozgrzanym oleju.

3.    Do cebuli dodajemy drobno pokrojone pieczarki oraz paprykę i przyprawiamy pieprzem, solą.

4.    Następnie dodajemy drobno pokrojoną szynkę, studzimy.

5.    Farszem nadziewamy ogórki.

6.    Posypujemy startym na tarce o dużych oczkach serem

7.    Zapiekamy chwilę do rozpuszczenia sera.

8.    Łódeczki gotowe.

9.    Smacznego.