Kotleciki Ala pizza

Kotlecki Ala pizza

Składniki:

·       ½ kg mięsa mielonego z łopatki

·       3 łyżki bułki tartej

·       1 jajko

·       3 łyżki koncentratu pomidorowego

·       Łyżeczka ziół prowansalskich

·       Łyżeczka oregano

·       Szczypta czosnku

·       Cebula

·       20 dag sera żółtego

·       Sól

·       Pieprz

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.   Mięso przekładamy do miski.

2.   Dodajemy bułkę tratą

3.   Wbijamy jajko.

4.   Dodajemy koncentrat pomidorowy.

5.   Przyprawiamy przyprawami pieprzem, solą, ziołami oraz oregano.

 

6.   Cebulę obieramy kroimy w kostkę i przekładamy do mięsa.

7.   Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach i jedną połowę dodajemy przekładamy do miski, drugą zostawiajmy.

8.   Wszystko dokładnie mieszamy i robimy kotleciki.

9.   Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

10.                    Układamy w naczyniu żaroodpornym.

11.                    Posypujemy pozostałym startym serem.

12.                    Zapiekamy 10 minut w 180˚C.

13.                    Kotleciki gotowe.

14.                    Smacznego.