Zapiekanka z brokułem z sosem czosnkowym

Zapiekanka z brokułem z sosem czosnkowym

Uwielbiam zapiekanki  pod każdą postacią ,szybko się robi, rozgrzewa i zjada ;-)

 

Składniki:

·       2 woreczki ryżu

·       1 filet z kurczaka

·       Przyprawa do kurczaka

·       Sól

·       1 opakowanie brokuł mrożonych

·       ½ opakowania śmietany 12 %

·       1 łyżeczka czosnku

·       Jajko

·       1 mały słoik papryki konserwowej

·       Cebula

·       20 dag sera żółtego

Sposób przygotowania:

1.   Fileta kroimy w kostkę obsmażamy na rozgrzanym oleju z  dodatkiem przyprawy do kurczaka oraz soli.

2.   Ryż gotujemy w osolonej wodzie.

3.   Brokuły również gotujemy w osolonej wodzie.

4.   Cebulę obieramy i kroimy w kostkę po czym dodajemy do kurczaka.

5.   Paprykę kroimy w drobne paseczki i również dodajemy do kurczaka.

6.   Brokuły odlewamy i mieszamy z mięsem.

7.   Ryż układamy na dnie naczynia żaroodpornego.

8.   Na ryż wykładamy kurczaka z warzywami.

9.   Śmietanę mieszamy z jakiem oraz czosnkiem polewamy zapiekankę.

10.             Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach, posypujemy zapiekankę.

11.             Zapiekamy 25 minut w 180˚C.

12.             Danie gotowe.

13.             Smacznego.