Filety z marchewką i porem

Filety  z marchewką i porem

 

Składniki:

·       1 Filet z kurczaka

·       1 biała końcówka z pora

·       4 marchewki

·       Szk. śmietany 12 %

·       2 kulki mozzarelli

·       Sól

·       Pieprz

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.   Filety dzielimy na mniejsze płaty.

2.   Przyprawiamy pieprzem i solą i układamy na dnie naczynia żaroodpornego.

3.   Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.

4.   Prużymy na rozgrzanym oleju.

5.   Pora kroimy w krążki i dodajemy do marchwi.

6.   Przyprawiamy do smaku pieprzem oraz solą.

7.   Gdy warzywa są już dobre wykładamy na mięso.

8.   Ser kroimy w plasterki i układamy na warzywach.

9.   Całość zalewamy śmietaną.

10.                    Zapiekamy 30 minut w 180˚C.

11.                    Danie gotowe.

12.                    Smacznego.