Koszyczki nadziewane farszem drobiowo pieczarkowym.

Koszyczki nadziewane farszem drobiowo pieczarkowym.

Makaronowe koszyczki z mięsem w aromatycznym sosie, pychota.

 

Składniki:

·       1 opakowanie makaronu lumaconi

·       1 filet z kurczaka

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       15 dag pieczarek

·       Ser mozzarella

·       Trochę poszatkowanej świeżej Bazyli

·       Puszka pomidorów

·       Suszone oregano i bazylia

·       Szk. mleka

·       1 łyżka masła

·       1 łyżka mąki pszennej

Sposób przygotowania:

1.   Makaron gotujemy w osolonej wodzie.

2.   Mięso kroimy na bardzo drobną kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju, doprawiając solą.

3.   Do fileta dodajemy pokrojone pieczarki.

4.   Bazylie siekamy i również dodajemy do mięsa.

5.   Robimy sos; masło roztopić na patelni, dodać mąkę i wymieszać tworząc zasmażkę.

6.   Wlać mleko i dokładnie wymieszać.

7.   Następnie dodajemy pomidory wraz zalewą doprawiamy solą oraz ziołami.

8.   Sos wylać do naczynia żaroodpornego.

9.        Koszyczki makaronowe napełnić farszem i ułożyć w naczyniu.

10.        Na wierzch pokroić w plastry ser i poukładać .

11.        Zapiekamy 20 minut w 180˚C.

12.        Danie gotowe.

13.        Smacznego.