Żołądki z Indyka w sosie myśliwskim

Żołądki z Indyka w sosie myśliwskim

 

Składniki:

·       1 kg żołądków z indyka

·       1 mały słoik papryki konserwowej

·       ½ słoika ogórków konserwowych

·       20 dag pieczarek

·       Chili

·       Koncentrat pomidorowy

·       Sól

·       Vegeta

·        2 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania:

1.   Żołądki myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.

2.   Zalewamy wodą i z dodatkiem Vegety gotujemy.

3.   Paprykę kroimy na małe plasterki i dokładamy do żołądków.

4.   Pieczarki również kroimy i dodajemy do żołądków.

5.   Do samą czynność robimy z ogórkami .

6.   Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat pomidorowe, ewentualnie doprawiamy jeszcze solą i doprawiamy chili.

7.   Mąkę rozrabiamy z wodą zimną i hartując dodajemy do żołądków, chwilkę gotujemy.

8.   Danie gotowe.

9.   Smacznego.