Ciasto truskawkowe z serkami homogenizowanymi i śnieżką.

Ciasto truskawkowe z serkami homogenizowanymi i śnieżką.

Na upalne dni najlepsze jest ciasto bez pieczenia i z sezonowymi owocami a najlepsze jeszcze które robi się szybko i łatwo.Proszę trzymać około 3 godzin w lodówce przed krojeniem, mi się tak długo nie udało :)

Składniki na masę serową:

·       4 serki homogenizowane

·       2 galaretki truskawkowa

Składniki na masę śmietankową:

·       2 śnieżki na mleko

·       2 szk. mleka

·       1 galaretka cytrynowa

Dodatkowo:

·       1 opakowanie biszkoptów okrągłych

·       1 galaretka truskawkowa

·       Kilka truskawek

Sposób przygotowania:

1.   Biszkopty układamy na dnie tortownicy.

2.   Robimy masę z serków, rozpuszczamy galaretki w 2 szk. wody i studzimy żeby trochę stężały.

3.   Następnie mieszamy z serkami i wylewamy na biszkopty.

4.   Układamy truskawki i  chowamy do lodówki

5.    W tym czasie rozpuszczamy żółtą galaretkę ( szk. wody) i studzimy również żeby trochę stężała.

6.   Ubijamy śnieżki z 2 szk. mleka.

7.   Do śnieżki wlewamy galaretkę żółtą i wylewamy  na masę z serków. 

8. .  Ponownie układamy truskawki  i wkładamy do lodówki.

 9.  Na koniec polewamy czerwoną galaretką rozpuszczoną według przepisu na opakowaniu.

10.  Ciasto gotowe.

11.        Smacznego.