Faszerowany kurczak serkiem oraz papryką

Faszerowany kurczak serkiem oraz papryką

 

Soczysty filet z kurczaka wypełniony czerwoną  papryką z domieszką serka śmietankowego zadowolą każdego ..

 

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       1 serek śmietankowy

·       Mozzarella

·       10 dag szynki

·       Cebula

·       Sól

·       Pieprz

·       Olej do smażenia

·       Pasek papryki czerwonej oraz żółtej

·       Bułka tarta, mąka pszenna  do panierki

·       2 jajka

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy na mniejsze kawałki i w każdym kawałku robimy otwór żeby włożyć nadzienie.

2.   Cebulę obieramy i kroimy drobno, następnie prużymy na rozgrzanym oleju.

3.   Szynkę oraz paprykę  również kroimy drobno i dodajemy do cebuli.

4.   Do miski przekładamy serek śmietankowy oraz mozzarellę.

5.   Dodajemy cebulę z szynką oraz papryką. 

6.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

1.    Dokładnie mieszamy.

2.   Tak przygotowanym farszem napełniamy otwór w mięsie.

3.   Na koniec panierujemy najpierw w jajku, mące, ponownie jajku i bułce tartej.

4.   Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

5.   Kieszonki gotowe.

6.   Smacznego.