Gyros z młodą kapustką i kurczakiem

Gyros z młodą kapustką i kurczakiem

Kapustkę młoda  każdy lubi z nas, Gyros również, postanowiłam zmieszać i zrobić dwa w jednym. Wyszło pyszne.

 

Składniki:

·       ½ kg ziemniaków

·       1 filet z kurczaka

·       ½ główki młodej kapusty

·       Przyprawa gyros

·       Sól

·       pieprz

·       Olej do smażenia

·       Szk. śmietany kremówki

·       Mozzarella

Sposób przygotowania:

1.   Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry, następnie gotujemy w osolonej wodzie.

2.   Kapustę  drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.

3.   Kapustę doprawiamy pieprzem oraz solą.

4.   Fileta  z kurczaka kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju, doprawiamy przyprawą gyros i solą.

5.   Ziemniaki po ugotowaniu układamy na dnie naczynia żaroodpornego.

6.   Do kapusty wlewamy śmietanę.

7.   Następnie kapustę łączymy w mięsem, chwilkę zagotować.

8.   Przekładamy na ziemniaki.

9.   Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach i posypujemy wierzch zapiekanki.

10.                    Zapiekamy 30 minut  w 180°C.

11.                    Danie gotowe.

12.                    Smacznego.