Kuleczki utopione w sosie serowo – porowym
Dziś proponuje kotleciki
mielone połączone z sosem serowa – porowym z dodatkiem warzyw podane z
makaronem.
Składniki na kotlety:
· ½ kg mięsa mielonego
· Cebula
· 2 łyżki bułki tartej
· Paprykę ostrą
· Jajko
· 2 łyżki musztardy
· 1 łyżka majeranku
· Pieprz
· Sól
· Olej do smażenia
Składniki na sos porowo - serowy:
· Kostka rosołowa
· 2 serki topione Hochland
· 1 por
· 1 mały słoik papryki konserwowej
· 3 duże ogórki kiszone.
Sposób przygotowania:
1. Mięso przekładamy do miski.
2. Dodajemy jajko.
3. Następnie cebulę obraną i pokrojoną w
kostkę oraz musztardę.
4. Bułkę tartą.
5. Majeranek oraz sól i pieprz, paprykę.
6. Dokładnie mieszamy.
7. Smażymy kotleciki na rozgrzanym oleju
z obu stron.
8. Usmażone kotlety układamy w naczyniu.
9. Pora kroimy w krążki i prużymy na
rozgrzanym oleju.
10.
Paprykę
kroimy w paseczki i dodajemy do pora.
11.
Tą
samą czynność wykonujemy z ogórkiem.
12.
Do
warzyw dodajemy kostkę rosołową, podlewamy 1/2 szk. wody i prużymy do chwili kiedy warzywa będą miękkie.
13.
Na
koniec dodajemy serki i gotujemy aż się rozpuszczą.
14.
Sosem
polewamy kotlety.
15.
Podajemy
z makaronem.
16.
Danie
gotowe.
17.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz