Sałatka z sezonowymi warzywami i tortellini

Sałatka z sezonowymi warzywami i tortellini

Wykorzystałam jeszcze sezon na warzywa i postanowiłam zrobić sałatkę, można ją podawać na uroczystości lub do Grilla

 

Składniki:

·       1 Papryka czerwona

·       1 Papryka żółta

·       1 ogórek

·       10 dag szynki

·       1 opak. Tortellini

·       Kilka rzodkiewek

·       Trochę szczypiorku

·       ½ puszki kukurydzy

·       Sól

·       Pieprz

·       3 łyżki majonezu

·       1 łyżka musztardy

·       1 jogurt naturalny

·       Szczypta czosnku

Sposób przygotowania:

1.    Makaron gotujemy w osolonej wodzie.

2.    Po ugotowaniu odlewamy i przekładamy do naczynia.

3.    Szynkę kroimy w małe paseczki, przekładamy do makaronu.

4.    Papryki również kroimy w paseczki dodajemy do szynki.

5.    Ogórka obieramy, kroimy przekładamy do naczynia.

6.    Następnie kroimy  rzodkiewkę.

7.    Szczypiorek siekamy.

8.    Dodajemy kukurydzę

9.    Majonez łączymy z jogurtem, musztardą, czosnkiem.

10.          Doprawiamy pieprzem oraz solą.

11.          Sos wlewamy do warzyw i dokładnie mieszamy.

12.          Sałatka gotowa.

13.           Smacznego.