Zapiekanka z warzywami sezonowymi w sosie beszamel.

Zapiekanka z warzywami sezonowymi w sosie beszamel.

Zapiekanki to szybka propozycja na obiad z dodatkiem sezonowych warzyw jest smaczna i zdrowa ;)

 

Składniki:

·       60 dag  fileta z kurczaka

·       Kilka papryczek konserwowych

·       Przyprawa do kurczaka

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       30 dag  fasolki szparagowej

·       ½ brokułu

·       ½ kalafiora

·       Sos beszamel ( 2 łyżki masła , 2 łyżki maki pszennej, gałka muszkatołowa, pieprz, sól, 1 ½  szk. mleka)

·       Serek topiony w plastrach Hochland

·       15 dag sera żółtego

·       1 opakowanie makaronu tortellini

Sposób przygotowania:

1.    Mięso kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju.

2.    Doprawiamy przyprawą do kurczaka oraz solą.

3.    Makaron gotujemy w osolonej wodzie.

4.    Warzywa dzielimy na różyczki ( brokuł, kalafior oraz fasolkę )również gotujemy w osolonej wodzie.

5.    Makaron po ugotowaniu  wykładamy do naczynia żaroodpornego.

6.    Na makaron wykładamy kurczaka.

7.    Następnie układamy ser topiony.

8.    Na ser warzywa oraz paprykę pokrojoną w paseczki.

9.    Na koniec robimy sos beszamel ( masło rozpuszczamy w rondelku dodajemy mąkę, mleko oraz przyprawy, mieszając żeby nie powstały grudki ).

 

10.                     Gotowym sosem polewamy zapiekankę.

11.                     Wierzch posypujemy serem żółtym, startym na tarce o dużych oczkach.

12.                     Zapiekamy 20 minut w 180°C.

13.                     Zapiekanka gotowa.

14.                     Smacznego.