Chleb z pestkami słonecznika Polskie Młyny

 Chleb z pestkami słonecznika Polskie Młyny

Chlebek jest bardzo prosty do zrobienia, na drugi dzień jest bardzo świeży, pestki słonecznika dodają mu smaku, przyjemnością jemy.

Składniki:

·       2 ½ szk. mąki pszennej Szymanowskiej

·       2 ½ mąki żytniej

·       3 łyżeczki soli

·       2 szk. ciepłej wody

Składniki na rozczyn:

·     100 g drożdży

·     2 łyżki cukru

·     ½ szk. wody ciepłej

·     2 łyżki mąki pszennej Szymanowskiej

Dodatkowo:

·         200 g Pestek słonecznika Polskie Młyny

Sposób przygotowania:

1.    Drożdże kruszymy w misce.

2.    Dodajemy cukier.

3.    Następnie mąkę.

4.    Wlewamy wodę i mieszamy żeby nie powstały grudki.

5.    Odstawiamy do wyrośnięcia.

6.    Do większej miski wsypujemy mąki, dodajemy sól.

7.    Wlewamy rozczyn oraz wodę.

8.    Dodajemy pestki słonecznika.

9.    Wyrabiamy ciasto.

10.          Odstawiamy do wyrośnięcia.

11.          Przekładamy do foremek podłużnych.

12.          Pieczemy 50 minut w 180˚C.

13.          Chlebek gotowy.

14.          Smacznego.