Przysmak kurczakowy z porem.

Przysmak kurczakowy z porem.

Szybkie kotleciki z dodatkiem warzyw, sok wydobywający się  z pora dodaje wyrazistego smaku potrawy.

Składniki:

·       1/2 fileta z kurczaka

·       1 por biała końcówka

·       Sól

·       Papryka czerwona

·       10 dag pieczarek ugotowanych

·       3 jajka

·       3 łyżki mąki ziemniaczanej

·       3 łyżki mąki pszennej

·       pieprz

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.    Fileta kroimy w drobną kostkę, przekładamy do miski jak również pozostałe poniżej składniki.

2.    Pora również drobno kroimy dodajemy do mięsa.

3.    Z papryki usuwamy gniazdo kroimy w kostkę.

4.    Pieczarki także kroimy w kostkę.

5.    Wbijamy jajka, doprawiamy pieprzem oraz solą

6.    Wsypujemy mąki.

7.    Dokładnie wszystko razem mieszamy.

8.    Nakład dużą łyżką na rozgrzany olej i smażymy z obu stron.

9.    Kotlety gotowe.

10.          Smacznego