Cannelloni w sosie meksykańskim z pieczarkami.

  Cannelloni  w sosie meksykańskim z pieczarkami.

Rurki makaronowe nadziewane farszem serowym z pieczarkami, polane pysznym meksykańskim.

 

Składniki:

·       ½ opakowania cannelloni

·       1 słoik sosu meksykańskiego

·       15 dag sera żółtego

·       2 serki topione Hochland

·       20 dag pieczarek

·       Cebula

·       Pieprz

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       ½ pęczka szczypiorku

Sposób przygotowania:

1.    Cebule obieramy i kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju.

2.    Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

3.    Doprawiamy pieprzem oraz solą.

4.    Pod koniec prużenia dodajemy serki topione, mieszamy aż się rozpuszcza.

 

5.    Rurki cannelloni nadziewamy farszem.

6.    Układamy w naczyniu żaroodpornym.

7.    Polewamy sosem meksykańskim.

8.    Zapiekamy pod przykryciem 35 minut w 180˚C.

9.    Po tym czasie wyjmujemy, posypujemy startym serem na tarce o dużych oczach i zapiekamy jeszcze 10 minut bez przykrycia.

10.         Na koniec posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

11.         Danie gotowe.

12.         Smacznego.