Filet pod porową powłoczką

Filet pod porową powłoczką

Filety z kurczaka  z dodatkiem pora, który  nie tylko ma właściwości lecznice ale również wykorzystywany jest  do potraw. Smak pora dodaje nam wyrazisty smak.

 

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       Por

·       20 dag pieczarek ugotowanych

·       Papryka czerwona

·       Przyprawa do kurczaka

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       Sos czosnkowy

·       20 dag sera żółtego

Sposób przygotowania:

1.    Fileta kroimy na większe kawałki.

2.    Przyprawiamy przyprawą oraz solą.

3.    Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

4.    Następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

5.    Pora kroimy , przekładamy do miski.

6.    Dodajemy pieczarki.

7.    Z papryki usuwamy gniazdo, kroimy drobno dodajemy do pora.

8.    Łączymy z sosem i mieszamy.

9.    Farsz wykładamy na kurczaka.

10.                     Ser ścieramy na tarce o dużych oczach, posypujemy farsz.

11.                     Zapiekamy w piekarniku 20 minut w 180˚C.

12.                     Danie gotowe.

13.                     Smacznego.