Zapiekanka z kurczakiem w sosie serowym

Zapiekanka z kurczakiem w sosie serowym

Nie ma nic prostszego i szybkiego jak zapiekanki, które każdy lubi. Mięso z kurczaka  z ziemniakami  w pysznym serowym sosie.

Składniki:

·       1 filet   z kurczaka

·       Przyprawa do kurczaka

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       ½ kg ziemniaków

·       4 jajka

·       2 serki topione

·       ½ szk. jogurtu naturalnego

·       2 papryki ( czerwona, żółta)

·       ½ pęczka szczypiorku

Sposób przygotowania:

1.    Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo.

2.    Fileta kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju.

3.    Doprawiamy przyprawą oraz solą.

4.    Ziemniaki po ugotowaniu układamy w naczyniu żaroodpornym.

5.    Na ziemniaki wykładamy kurczaka.

6.    Z papryki usuwamy gniazda i kroimy w paseczki, wykładamy na mięso.

7.    Jajka wbijamy w naczynie.

8.    Dodajemy serki.

9.    Następnie jogurt, dokładnie mieszamy ja użyłam miksera.

10.               Sos wylewamy na zapiekankę.

11.               Zapiekamy 30 minut w 180 ̊C.

12.               Szczypiorek siekamy, posypujemy przed podaniem.

13.               Danie gotowe.

14.               Smacznego.