Babka z fileta z pieczarkami i mięsem mielonym

Babka z fileta z pieczarkami i mięsem mielonym

Nowoczesna    babka mięsna z kurczaka z dodatkiem pieczarek i mięsa mielonego wieprzowego, przykryta serem, propozycja pysznego dania  na niedzielny obiad lub imprezę.

Składniki:

·        1 filet z kurczaka

·        20 dag pieczarek

·        Cebula

·        ½ opakowania zupy cebulowej w proszku.

·        Pieprz

·        Sól

·        Olej do smażenia

·        ½ pęczka szczypiorku

·        20 dag sera żółtego

·        4 łyżki majonezu

·        30 dag mięsa mielonego

·        Majeranek

·        Jajko

·        3 łyżki bułki tartej

                          Sposób przygotowania:

1.     Fileta kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy solą.

2.      Połowę układamy w okrągłej tortownicy.

3.     Cebule obieramy, kroimy kostkę prużymy na rozgrzanym oleju.

4.     Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

5.     Doprawiamy pieprzem oraz solą.

6.     Mięso mielone przekładamy do miski.

7.     Wbijamy jajko.

8.     Wsypujemy ½ opakowania zupy cebulowej w proszku.

9.     Dodajmy bułkę tarta.

10.                      Wsypujemy majeranek.

11.                      Dokładnie wyrabiamy.

12.                      Na fileta z kurczaka wykładamy pieczarki.

13.                      Ser ścieramy  na tarce o dużych oczach.

14.                      Połową sera posypujemy pieczarki.

15.                      Wykładamy mięso mielone.

16.                      Układamy drugą połowę fileta z kurczaka.

17.                      Solimy mięso.

18.                      Smarujemy majonezem.

19.                      Posypujemy drugą połową sera.

20.                      Przykrywamy folią.

21.                      Zapiekamy 40 minut w 180˚C

22.                      Po tym czasie zdejmujemy folię i jeszcze zapiekamy 10 minut w 180˚C

23.                      Przed podanie posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

24.                      Babka gotowa.

25.                      Smacznego.