Filet z kurczaka przykryty puszystą pierzynką

Filet z kurczaka przykryty puszystą pierzynką

Pomidor połączony z papryką to  idealna kompozycja smakowa a jak dodamy serek wyjdzie nam soczysta pierzynka 😉

 

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       Przyprawa do kurczaka

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       1 papryka czerwona

·       2 pomidory

·       1 serek śmietankowy z szczypiorkiem

·       Bułka tarta do panierki

·       2 jajka

·       15 dag sera żółtego

Sposób przygotowania:

1.   Fileta kroimy na większe kawałki, doprawiamy przyprawą oraz solą.

2.   Następnie obtaczamy w roztrzepanym widelcem jajku.

3.   Panierujemy w bułce tartej.

4.   Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

5.   Układamy na blaszce wyłożonej  papierem do pieczenia.

6.   Paprykę drobno kroimy, przekładamy do naczynia.

7.   Pomidory również drobno kroimy, łączymy z papryką.

8.   Dodajemy serek.

 

9.  Dokładnie mieszamy.

10.   Farsz układamy na kotletach.

11.        Ser ścieramy na tarce o dużych oczach, posypujemy farsz.

12.        Zapiekamy 20 minut w 180°C.

13.        Danie Gotowe.

14.        Smacznego.