Kotlet z kurczaka otulony lassagne.

Kotlet  z kurczaka otulony lassagne.

 Kotlety zawsze są popularne ale trzeba trochę urozmaicić, wzbogacić, upiększyć a więc użyłam do tego płatów makaronu.

Składniki:

·       10 płatów makaronu lassagne

·       1 połowa fileta z kurczaka

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       Bułka tarta do panierki

·       2 jajka

·       Długie plastry ogórka w sosie musztardowym lub innego

·       Kilka papryczek konserwowych

·       1 opakowanie sera w plastrach

·       Passata

·       10 dag sera żółtego

·       ½ pęczka szczypiorku

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w plastry, następnie rozbijamy i doprawiamy solą.

2.   Panierujemy najpierw w jajku, następnie w bułce tartej.

3.   Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

4.   Makaron gotujemy ale trzeba uważać żeby się nie rozgotował.

5.   Płaty makaronu  rozkładamy.

6.   Na każdy kawałek makaronu układamy plaster sera żółtego.

7.   Następnie kotlet.

8.   Plaster ogórka.

9.   Na ogórka kładziemy paprykę.

10.                    Zawijamy roladki.

11.                    Układamy w naczyniu żaroodpornym.

12.                    Polewamy passatą.

13.                    Ser ścieramy na tarce o dużych oczach i posypujemy zapiekankę.

14.                    Zapiekamy 20 minut w 180˚C.

15.                    Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

16.                    Danie gotowe.

17.                    Smacznego.