Parykarzowe Danie z klopsikami z kurczaka

             Paprykarzowe Danie z klopsikami z kurczaka

 

Danie jednogarnkowe, małe kuleczki z kurczaka utopione w sosie pikantnym z warzywami i ryżem.

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       Sól

·        2 Cebule

·       Jajko

·       3 łyżki bułki tartej

·       2 torebki ryżu

·       Olej do smażenia

·       2 papryki czerwone

·       20 dag pieczarek

·       Chili

·       Bułka tarta do obtoczenia

·       Papryka ostra

·       Kostka rosołowa

·       200 ml koncentratu pomidorowego

·       4 łyżki ketchupu

Sposób przygotowania:

1.    Mięso mielimy i przekładamy do miski.

2.    Cebulę jedną obieramy, drobno kroimy dodajemy do mięsa.

3.    Wbijamy jajko.

4.    Dodajemy sól oraz paprykę ostrą.

5.    Wyrabiamy i robimy małe kotleciki, obtaczamy w bułce tartej.

6.    Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

7.    Cebulę  drugą obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym

8.    Do cebuli dodajemy ryż.

9.    Podlewamy wodą.

10.                      Z papryki usuwamy gniazda i kroimy w małe paseczki.

11.                      Dodajemy do ryżu.

12.                      Przyprawiamy chili, oraz solą.

13.                      Następnie dodajemy pokrojone pieczarki.

14.                      Wkładamy kostkę rosołową.

15.                      Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy oraz ketchup.

16.                      Łączymy z kotlecikami.

17.                      Danie gotowe.

18.                      Smacznego.