Rolada z naleśnikiem i pieczarkami

Rolada z naleśnikiem i pieczarkami

Pyszny farsz z dodatkiem naleśnika i pieczarek w pikantnej przyprawie.

 

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       Przyprawa złocista do kurczaka

·       Sól

·       10 dag pieczarek

·       Mała cebula

·       Pieprz

·       Olej do smażenia

Składniki na ciasto naleśnikowe:

·       1szk. mąki pszennej

·       1/2 szk. wody

·       1 jajko

·       Sól

·       Cukier waniliowy

·       1/2 szk. mleka

Sposób przygotowania:

1.    Fileta kroimy na duże kawałki tak aby zrobić otwór.

2.    Cebule obieramy, kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.

3.    Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

4.    Doprawiamy pieprzem oraz solą.

Sposób przygotowania naleśników:

1.    Do miski wsypujemy mąkę.

2.    Dodajemy trochę cukru waniliowego.

3.    Wbijamy jajko.

4.    Dolewamy wodę i powoli mieszamy żeby nie powstały grudki.

5.    Dolewamy mleko, mieszamy.

6.    Smażymy naleśniki.

7.    Na każdy naleśnik nakładamy farsz z pieczarek.

8.    Ciasno zwijamy w roladki.

9.    Roladki wkładamy w otwór mięsa.

10.                      Mięso doprawiamy przyprawą oraz solą.

11.                      Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

12.                      Zapiekamy 35 minut w 180˚C.

13.                      Danie gotowe.

 

Pozdrowienia  N/A

14.                      Smacznego.