Racuchy z mleka zsiadłego z powidłami

Racuchy z mleka zsiadłego z powidłami

Inny sposób na racuchy, które robi się błyskawicznie.

Składniki:

·       2 szk. mleka zsiadłego

·       2 łyżeczki proszku do pieczenia

·       1 łyżeczka soli

·       2 jajka

·       Około 2 szk. maki pszennej

·       Powidła

Sposób przygotowania:

1.  Do miski przekładamy mleko zsiadłe.

2.  Wbijamy jajka.

3.  Dodajemy proszek do pieczenia oraz sól.

4.  Wsypujemy mąkę pszenną.

5.  Wyrabiamy ciasto musi być gęste, jak jest rzadkie dodajemy mąki.

6.  Z ciasta robimy kulkę, rozpłaszczamy ją.

7.  Na środek nakładamy łyżeczkę powideł.

8.  Zawijamy i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

9.  Racuchy gotowe.

10.  Smacznego.