Sałatka z brokułów i jajek

Sałatka z brokułów i jajek

Brokuły zawierają witaminy i składniki mineralne, mają właściwości  odżywcze jak również zdrowotne a zimą potrzebujemy ich najwięcej.

Składniki:

·       1 brokuł

·       4 jajka

·       Papryka czerwona

·       Pieprz

·       Sól

·       4 łyżki majonezu

·       ½ puszki kukurydzy

·       Cebula mała

·       2 pomidory

Sposób przygotowania:

1.   Jajka gotujemy na twardo.

2.   Brokuł zalewamy wodą i gotujemy w osolonej wodzie.

3.   Z papryki usuwamy nasienie i drobno kroimy.

4.   Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.

5.   Pomidory również kroimy w kostkę.

6.   Jajka po ugotowaniu i ostudzeniu obieramy i drobno siekamy.

7.   Brokuł kroimy na małe różyczki.

8.   Wsypujemy kukurydzę.

9.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

10.                    Dodajemy majonez.

11.                    Wszystko razem mieszamy.

12.                    Sałatka gotowa.

13.                    Smacznego.