Żeberka w kapuście
Bardzo szybkie w przygotowaniu danie
obiadowe z kapustą kiszoną, która ma szerokie zastosowanie w kuchni, a w połączeniu z żeberkami, mięso
jest kruche i smaczne.
Składniki:
· 1 kg żeberek wieprzowych
· 1 kg kapusty kiszonej
· Kilka grzybków suszonych.
· Koncentrat pomidorowy
· Przyprawa Pomysł na soczyste żeberka
· 4 listki laurowe
· Kilka ziarenek ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1. Kapustę zalewamy wodą i gotujemy.
2. Grzyby również zalewamy wodą
gotujemy.
3. Żeberka kroimy na mniejsze kawałki,
doprawiamy przyprawą oraz solą.
4. Wkładamy w rękaw do pieczenia.
5. Zapiekamy 40 minut w 180˚C
6. Kapustę łączy z grzybami wraz z
wywarem.
7. Dodajemy listki laurowe oraz ziele
angielskie
8. Wlewamy przecier i 10 minut gotujemy.
9. Żeberka po upieczeniu, przekładamy do
naczynia.
10.
Na
mięso wykładamy kapustę.
11.
Danie
gotowe.
12.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz