Bułeczki z powidłami

                                                                         Bułeczki z powidłami

 

                    Szybkie i proste bułeczki pieczone.

 

Składniki:

·       2 ½ szk. mąki pszennej

·       10 dag drożdży

·       2 jajka+ białko

·       1 szk. mleka

·       10 dag masła

·       2 łyżki cukru

·       Powidła

·       Cukier puder do posypki

Sposób przygotowania:

1.   Drożdże przekładamy do miski.

2.   Dodajemy mąkę oraz cukier.

3.   Wlewamy mleko i mieszamy.

4.   Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia.

5.   Do większej miski wsypujemy mąkę.

6.   Wbijamy 2  jajka.

7.   Masło rozpuszczamy, następnie studzimy i dodajemy do mąki.

8.   Wlewamy rozczyn i wyrabiamy ciasto jak jest za rzadkie dodajemy mąkę.

9.   Robimy kuleczki.

10.                    Rozpłaszczamy.

11.                    Nakładamy powidła i zawijamy.

12.                    Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

13.                    Każdą kuleczkę smarujemy białkiem.

14.                    Pieczemy 30 minut  w 180˚C.

15.                    Gdy przestygną posypujemy cukrem pudrem.

16.                    Bułeczki gotowe.

17.                    Smacznego.