Krokiety z kurczaka

Krokiety z kurczaka

Pyszne roladki z kurczaka z ziołami i serem.

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       Sól

·       pieprz

·       Majeranek

·       Tymianek

·       Oregano

·       4 łyżki masła

·       10 dag sera w plastrach

·       10 dag sera w kawałku

·       Bułka do panierki

·       Mąka  pszenna do obtoczenia

·       2 jajka

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.   Fileta kroimy na cieńsze plastry i rozbijamy. 

2.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

3.   Smarujemy cienko masłem.

4.   Doprawiamy przyprawami.

5.   Układamy po kawałku sera.

6.   Zwijamy ciasno roladki i spinamy wykałaczką.

7.   Obtaczamy w mące.

8.   Zanurzamy w roztrzepanym widelcem jajku.

9.   Panierujemy w bułce tartej.

10.                    Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

11.                    Przekładamy na blaszkę do pieczenia i posypujemy startym na dużych oczach serem.

12.                    Zapiekamy 10 minut w 180˚C.

13.                    Roladki gotowe.

14.                    Smacznego.