Kuleczki w Barbecue

 Kuleczki w Barbecue

Pyszna przekąska na imprezy, mięsne kuleczki owinięte  boczkiem, polane sosem Barbecue.

 

Składniki:

    na 16  kuleczek

·       ½ kg  mięsa mielonego

·       ¼ szklanki bułki tartej

·       1 jajko

·       ½ łyżeczki suszonego majeranku

·       ½ łyżeczki papryki

·       1 łyżeczka soli

·       18 plasterków boczku

·       ¼ szklanki sosu barbecue

·       ½ papryki czerwonej

Sposób przygotowania :

1.  Mięso przekładamy do miski.

2.  Wbijamy jajko.

3.  Solimy.

4.  Przyprawiamy majerankiem oraz papryką.

5.  Dodajemy bułkę tarta.

6.  Paprykę drobniutko kroimy i dodajemy do mięsa.

7.  Wszystkie składniki razem mieszamy.

8.   Wyłóż foremkę  od jajek  bekonem, zachodząc na siebie, aby całkowicie przykryć tacę.

9.  Naciśnij boczek w dół do każdego otworu dwoma palcami.

10.    Nałóż w każdy otwór mięso.

11.   Zwiń brzeg boczku, przykrywając kuleczki mięsne, docisnąć .

12.   Włóż tacę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przewracając ostrożnie wyjmij tacę 

13.    Piecz przez 20 minut lub do momentu kiedy bekon zbrązowieje.

14.   Posmarować klopsiki sosem barbecue i piec przez 10 minut.

15. Oddzielamy kuleczki nożem.

 

16.  Danie gotowe.

17.   Smacznego.