Roladki schabowe z brukselką

  Roladki schabowe z brukselką

Inna wersja roladek  z bardzo smaczną brukselką, nie tylko ładnie wyglądają ale szybko znikają.

 

Składniki:

·       ½ kg schabu

·       Kilka brukselek

·       1/3 opakowania sera feta

·       Bułka tarta do panierki

·       Jajko

·       Olej do smażenia

·       Pieprz

·       Sól

Sposób przygotowania:

1.   Brukselki gotujemy w osolonej wodzie.

2.   Schab kroimy plastry, następnie rozbijamy.

3.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

4.   Na każdy kawałek mięsa układamy po dwie brukselki a po środku umieszczamy kawałek sera Feta.

5.   Zwijamy ciasno roladki.

6.   Obtaczamy w roztrzepanym widelcem jajku.

7.   Panierujemy w bułce tartej.

8.   Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

9.   Roladki gotowe.

10.        Smacznego.