Ziemniaki zapiekane z pieczarkami

Ziemniaki zapiekane z pieczarkami

Ziemniaki które są lekko przypieczone z pieczarkami w sosie do idealny dodatek do mięsa.

 

Składniki:

·       ½ kg ziemniaków

·       20 dag pieczarek

·       Cebula

·       Olej do smażenia

·       Przyprawa do ziemniaków

·       Pieprz

·       sól

·       10 dag sera żółtego

·       4 łyżki śmietany 18 %

Sposób przygotowania:

1.   Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry i gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo.

2.   Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.

3.   Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

4.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

5.   Jedną połowę ugotowanych ziemniaków układamy w naczyniu żaroodpornym.

6.   Na ziemniakach układamy pieczarki.

7.   Polewamy śmietaną.

8.   Ser ścieramy na tarce o dużych oczach, posypujemy grzyby.

9.   Na wierzch układamy drugą warstwę z ziemniaków.

10.                    Doprawiamy przyprawą.

11.                    Zapiekamy 20 minut w 180˚C.

12.                    Danie gotowe.

13.                    Smacznego.