Bombowe sakiewki ze schabu

Bombowe sakiewki ze schabu

Pyszny soczysty  schabik, nadziewany pieczarkami w sosie.

Idealnie nadaje się  na świąteczny obiad.

 

Składniki:

·       ½ kg schabu

·       30 dag pieczarek

·       Cebula

·       5 ogórków konserwowych

·       2 papryki czerwone

·       4 łyżki ketchupu

·       Pieprz

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       ½ pęczka szczypiorku

·       Chili

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w plastry i rozbijamy.

2.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

3.   Cebule obieramy, kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.

4.   Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

5.   Również doprawiamy pieprzem oraz solą.

6.   Paprykę drobno kroimy.

7.   Dodajemy do grzybów.

8.   Ogórki kroimy w kostkę, przekładamy do warzyw.

9.   Dodajemy ketchup.

10.                    Doprawiamy chili i chwilę prużymy.

11.                    Farsz układamy na środku schabu.

12.                    Składamy brzegi i spinamy wykałaczką.

13.                    Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

14.                    Zapiekamy 20 minut w 180  ̊C.

15.                    Po tym czasie układamy sakiewki w naczyniu .

16.                    Obkładamy pozostały farszem.

17.                    Szczypiorek siekamy drobno i posypujemy danie.

18.                    Kotleciki gotowe.

19.                    Smacznego.