Brukselkowa Pokusa

Brukselkowa Pokusa

Kurczak  w pysznym sosie curry z dodatkiem warzyw, można podawać dowolnie z ryżem , makaronem lub ziemniakami.

 

Składniki:

·       ½ kg brukselki

·       1 brokuł

·       1 opakowanie fasolki mrożonej

·       ½ fileta z kurczaka

·       Sól

·       Curry

·       Olej do smażenia

·       Cebula

·       15 dag pieczarek

·       Pieprz

·       2 łyżki sosu sojowego

·       2 łyżki ketchupu

·       2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

·       Szczypta czosnku

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju.

2.   Doprawiamy solą oraz przyprawą.

3.   Brukselkę obieramy z wierzchnich liści i gotujemy w osolonej wodzie.

4.   Brokuł kroimy na mniejsze różyczki i razem z fasolką również gotujemy w osolonej wodzie.

5.   Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.

6.   Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

7.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

8.   Gdy warzywa są już  dobre łączymy z pieczarkami.

1.   W naczynie wlewamy 1 szk. wody, dodajemy sos sojowy i ketchup.

2.   Doprawiamy szczyptą czosnku.

3.   Wsypujemy mąkę i mieszamy.

4.   Wlewamy sos do potrawy, chwilę gotujemy.

5.   Dodajemy mięso.

6.   Danie gotowe

7.   Smacznego.