Szaszłyki owinięte schabem

           Szaszłyki owinięte schabem

Bardzo szybciutko i prosto się robi a na patyczek można nadziewać dowolne kompozycje.

 
Składniki:

·       ½ kg schabu

·       Kilka czarnych oliwek

·       Kilka pieczarek marynowanych

·       1 berlinka

·       2 ogórki małe konserwowe

·       Pieprz

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       Wykałaczki do szaszłyków

·       Bułka tarta do panierki

·       Jajko

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w plastry, następnie rozbijamy.

2.   Doprawiamy pieprzem oraz sola.

3.   Na wykałaczkę nadziewamy na przemian, pokrojony w plastry ogórek, pokrojoną berlinkę, oliwkę, pieczarkę.

4.   Układamy na środku mięsa.

5.   Zawijamy ciasno roladki.

6.   Zanurzamy w roztrzepanym widelcem jajku.

7.   Panierujemy w bułce tartej.

8.   Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

9.   Zapiekamy 30 minut w 180˚C.

10.                    Po upieczeniu wyjmujemy patyczki i kroimy wzdłuż.

11.                    Szaszłyki gotowe.

12.                    Smacznego.