Zapiekanka z wieprzowiną i brukselką

Zapiekanka z wieprzowiną i brukselką

Bardzo lubię brukselkę i będę zachęcać innych, ponieważ wspiera układ odpornościowy.

Składniki:

·       1 szynka wieprzowa

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       Przyprawa do grosa

·       ½ kg brukselki

·       2 papryki ( żółta, czerwona)

·       1 szk. mleka

·       15 dag sera żółtego

·       Dowolny makaron

·       Pomidorki koktajlowe

·       Cebula

·       3 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania:

1.   Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.

2.   Mięso kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.

3.   Doprawiamy solą oraz przyprawą gyros.

4.   Brukselkę gotujemy w osolonej wodzie.

5.   Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju.

6.   Paprykę kroimy w paseczki.

7.   Dodajemy do cebuli.

8.   Następnie oprószyć mąką i zasmażyć.

9.   Dolewamy mleko i chwilę gotujemy.

10.                    Makaron układamy na dnie naczynia żaroodpornego.

11.                    Na makaron wykładamy mięso.

12.                    Na mięsie układamy brukselki.

13.                    Polewamy sosem z papryka.

14.                    Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach i posypujemy wierzch zapiekanki.

15.                    Układamy pomidorki.

16.                    Zapiekamy 20 minut w 180 ̊C.

17.                    Danie gotowe.

18.                    Smacznego.