Filet w sosie chili

Filet w sosie chili

Potrawka którą można podać np. z ryżem , makaronem.

Delikatne mięso z kurczaka z paprykami w pikantnym sosie.

 

Składniki:

·       ½ fileta  z kurczaka

·       15 dag pieczarek

·       3 łyżki koncentratu pomidorowego

·       Chili

·       Pieprz

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       Cebula

·       1 zielona papryka

·       2 czerwone papryki

·       Kukurydza

·       4 łyżki śmietany 36 %

·       Łyżeczka sosu sojowego

·       2 łyżeczki mąki pszennej

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju, solimy.

2.   Cebulę obieramy , kroimy w kostkę i na drugiej patelni prużymy na rozgrzanym oleju.

3.   Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

4.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

5.   Papryki kroimy w drobne paseczki.

6.   Dodajemy do grzybów.

7.   Kukurydzę odlewamy z zalewy i wsypujemy do warzyw.

8.   Doprawiamy chili.

9.   Wlewamy sos sojowy.

10.                    Dodajemy przecier i nadal prużymy.

11.                    Śmietanę łączymy z mąką, hartując łączymy z sosem.

12.                    Warzywa wraz sosem przekładamy na mięso.

13.                    Danie gotowe.

14.                    Smacznego.