Sałatka kalafiorowa z koperkiem

Sałatka kalafiorowa z koperkiem

Bardzo prosta  sałatka, która idealnie pasuje jako dodatek do mięs.

 

Składniki:

·       Kalafior

·       ½ pęczka koperku

·       3 ogórki kiszone

·       Kiełki lucerny

·       2 łyżeczki octu balsamicznego

·       1 papryka czerwona

·       1 łyżka oliwy z oliwek

·       Sól

·       Pieprz

Sposób przygotowania:

1.   Kalafior gotujemy w osolonej wodzie.

2.   Po ugotowaniu  studzimy i dzielimy na małe różyczki.

3.   Ogórka kroimy na pół plasterki.

4.   Paprykę kroimy na małe paseczki.

1.   Koperek drobno siekamy.

6.   Dodajemy kiełki, oliwę oraz pieprz.

7.   Mieszamy i przekładamy do naczynia.

8.   Na wierzchu polewamy octem balsamicznym

9.   Sałatka gotowa.

10.                    Smacznego