Dyniowe puree z kurczakiem

Dyniowe puree z kurczakiem

Dynia jest zdrowa i ma dużo wartości odżywczych, dlatego warto wykorzystywać ją do różnych potraw, a dobrze przyprawiona jest smaczna i pożywna.

Składniki:

·       1 dynia

·       2 marchewki

·       ½ fileta z kurczaka

·       Sól

·       Przyprawa do grosa

·       1 papryka czerwona

·       4 ogórki konserwowe

·       Cebula

·       Olej do smażenia

·       10 dag sera żółtego

·       ½ łyżeczki gałki muszkatołowe

·       Dowolny sos

Sposób przygotowania:

1.   Dynię obieramy, drobno kroimy, gotujemy w osolonej wodzie.

2.   Fileta kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju.

3.   Doprawiamy solą oraz przyprawą.

4.   Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy do mięsa.

5.   Marchew obieramy i również kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa.

6.   Tą samą czynność wykonujemy z papryką oraz ogórkiem.

7.   Prużymy aż warzywa będą miękkie.

8.   Następnie napełniamy kokilki.

9.   Polewamy ulubionym sosem.

10.                    Dynie po ugotowaniu, odlewamy z wody i tłuczemy na puree.

11.                    Doprawiamy gałką muszkatołową.

12.                    Ser ścieramy na tarce o dużych oczach i mieszamy razem z dynią.

13.                    Puree wykładamy na wierzch mięsa.

14.                    Zapiekamy 10 minut w 180 °C.

15.                    Danie gotowe.

16.                    Smacznego.