Kluseczki dyniowe

Kluseczki dyniowe

Pyszne kluseczki, idealny dodatek do mięsa.

Składniki:

·       1 średnia dynia

·       2 jajka

·       2 szk. mąki pszennej

·       Sól

·       1/3 szk. śmietany 18 %

Sposób przygotowania:

1.   Dynie obieramy z pestek i ze skórki, kroimy w kostkę.

2.   Gotujemy w osolonej wodzie.

3.   Po ugotowaniu studzimy i blendujemy.

4.   Wbijamy jajka.

5.   Wlewamy śmietanę.

6.   Wsypujemy mąkę oraz sól.

7.   Dokładnie mieszamy, jeżeli ciasto jest rzadkie dodajemy mąki, ale uważając, żeby nie było za gęste.

8.   Łyżką nakładamy na gotującą wodą, gotujemy aż wypłyną.

9.   Odlewamy z wody.

10.                    Kluseczki gotowe.

11.                    Podajemy z mięsem.

12.                    Smacznego.