Kurczak niby po myśliwsku

Kurczak niby po myśliwsku

Mięso z warzywami w pysznym sosie z dodatkiem grzybów, które sprawiają, że danie jest pyszne i aromatyczne.

 

Składanki:

·       1 filet z kurczaka

·       10 dag grzybów suszonych

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       Koncentrat pomidorowy

·       2 łyżki ketchupu

·       Chili

·       Papryka czerwona

·       2 łyżeczki mąki pszennej

·       1 laseczka kiełbasy podwawelskiej

·       Cebula

·       4 ogórki konserwowe

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w kostkę, solimy, prużymy na rozgrzanym oleju.

2.   Grzyby zalewamy gorącą wodą.

3.   Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju.

4.   Kiełbasę kroimy w pół plasterki.

5.   Dodajemy do cebuli.

6.   Ogórki również kroimy w pół plasterki i przekładamy do kiełbasy.

7.   Paprykę kroimy w paski małe.

8.   Dodajemy do pozostałych składników.

9.   Wlewamy grzyby razem z wodą z moczenia.

10.             Łączmy z mięsem.

11.             Dodajemy przecier.

12.             Ketchup.

13.             Doprawiamy chili.

14.             Mąkę rozrabiamy w ½ szk. wody.

15.             Wlewamy do potrawy, chwilę gotujemy.

16.             Danie gotowe.

17.             Smacznego.